昭通文学

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第58章（第1页）

“景娘？景娘！”“诶。”白景回神，“什么事？”梅姐：“方才叫你一直不应，想什么呢这么出神。”白景道：“没什么，担心这家的豆腐也不称手。”梅姐听她说就安慰了几句，没过一会儿，白母就揣着水壶回来了。她一回来就直匆匆地喊：“好吃了吗？能吃了吗？”白景不禁失笑，回道：“阿娘回来得真及时，差不多就到时候了。”于是两人又往厨房而去，梅姐坐在原地没动。她要是跟着一起进去，就有窥探秘方的嫌疑，瓜田李下，没必要自找麻烦。厨房里。白景找出一个盘子，将鸡爪捞出几个小心地摆在上面，因着自家人吃，她又在上面淋了些卤汁。这样一道虎皮鸡爪就算成了。“真香啊。”福伯也从外面走进来，眯着眼狠狠吸一口。白母看着瓷盘里那红润的油亮鸡爪，又肥又厚，仿佛一口咬下去就能满口留香，心中又是骄傲又是急切。“谁能想到那小小的鸡爪竟然也能做成这么肥厚的一只，不愧是咱们家景儿。”她骄傲地夸完一句，就迫不及待地夹起一只。白景也拿了双筷子夹了一只品尝。牙齿轻轻咬合，最先感受到的是表面裹着的卤汁，浓郁鲜香，辣中带着丝丝的麻，却不会让人感觉不适，反倒带着欲罢不能的吸引力。咬破虎皮，里面的卤汁就迸出来了，丰沛的汁水流入口中，带来百搭卤水谁抢了我的鸡爪！因着多添了一道虎皮鸡爪，白景三人比往常早了一点起床。开火炖煮，但也只是略热了热，等看到鸡爪顺着翻滚的卤水泛起就熄了火，然后把汤里的鸡爪一一捞出，沥水后放到事先准备好的大盆里。经过卤煮的鸡爪吸饱了汤汁，不管是体积还是重量都膨胀了许多，白景费力的把它挪到店门口新添加的桌子上，旁边一两步就是闻香来目前的招牌——冰镇酸梅汤。“景老板！你们可算是出来了。”白景还没准备好，就听到一阵脚步声，十几个人正快步往这边走来。熟悉的面孔，陌生的时间让她下意识看了眼沙漏，离巳时还差一刻钟。时间没错啊。“白老板，为了能赶上你的新菜，我们今天比以往早出发了两刻钟。”为首的小叶管事笑呵呵地解下腰间的水囊，依旧站到了酸梅汤桶面前。

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