昭通文学

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第48章（第1页）

白静思很担心：“珍珠，最近天气热，这样真的不会坏吗？”白珍珠笑道：“不会的，我跟人学的，这卤汤里面的肉渣调料都捞干净了，盐放的足，只要不进去生水不晃动它，放一晚上没问题的，这样的老汤卤肉会更香。”白静思点点头，不过自从立秋之后晚上是越来越凉了，应该不会坏。晚上又是张敏敏做的饭，熬了绿豆稀饭，炒的鸡杂鸭杂，白珍珠回家的时候在市场买了三十个肉包子。吃完饭，白珍珠粗粗算了一下今天的账。除去试吃的，自家吃的，送人的，再除去人工材料等成本，大概净赚差不多八十块。八十块，村里人出去打工要干小半个月。而这才是试营业的卤肉西施白珍珠卤的猪头肉特别受欢迎，两个猪头一上午也卖光了，到了中午就剩下半只鸡。白珍珠直接把那半只鸡装回去了。张敏敏看到她拿回来的卤鸡就笑道：“都说开饭馆的伙食好，这是真好，天天都有卤肉吃。”她已经箜好洋芋饭了，又炒了个酸辣鸡杂，烧了一个豆角茄子，一盆番茄鸡蛋汤。专门给霍征补身体的鸽子汤也煲好了。“三嫂，你的手艺也越来越好了。”“还不都是跟你学的。”张敏敏很遗憾：“可惜我分身乏术，不然除了服装店，也想开一个饭馆。”白珍珠帮着盛饭：“不能太辛苦了，服装店就能赚钱。”而且她从夏荷那也听到一些，开服装店才是真赚钱，关键还不累人。就夏荷那个店，火爆的时候一天就能赚一千多，这个时候服装店的利润是巨大的。张敏敏也只是说说而已：“反正服装店我是一定要开的。”吃完饭，听说隔壁粮油店装了电话，白珍珠就去给家里打了个电话。白家跟村长家离得不远，村长吆喝了一嗓子，白珍珠隔了三分钟打过去白老爹就接到电话了。听说卤肉店已经开起来了，生意还不错，白老爹听得直点头：“那就好那就好，对了珍珠，你这电话打的及时，你大舅明天要送小军去学校，你接待一下。”“小军开学啦，没问题呀。”白珍珠就把粮油店的电话留了，“从镇上到沅县的车一般九点多到，到时候我让大哥去接大舅他们，你跟大舅说，让他们在汽车站等着就是了。我的店就在火车站，大舅和小军去京市坐火车方便的很啊。”又问了一些家里情况，白珍珠就挂了电话。要付钱，粮油店老板死活不收。这两天他两个儿子每天都有卤鸡蛋吃，而且还从白珍珠那白捡了那么多砖，这点钱怎么好意思收？而且听说白珍珠也要开饭馆，那以后对他的生意也是有帮助了。“大家是邻居，妹子你别跟我们客气，回头你的饭馆要粮油烟酒啥的，你从我这拿，我给你批发价。”

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