昭通文学

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第629章（第1页）

什么干花椒、丁香、白蔻、砂仁、胡椒、孜然、小茴香、香叶、白芷、桂皮、八角应有尽有。有些香料他们这儿不常见，但有些，像桂皮八角啥的其实这边也到处都是。但林国庆硬要说不一样，要吃的正宗那就连香料都得是那边的！才炒了三四分钟，那霸道的香味就充满了整栋房子，梁生娣明明吃过晚饭了，硬是又把馋虫都勾了出来。“春花啊……这个炒完，明天就可以吃烤全羊了是吗？”“对！明天晚上肯定能让您吃上了！”沈春花跟哄小孩似的哄着梁老太太，让她差不多可以回房睡觉了，一大把年纪的，就别熬夜看电视了。梁生娣得到了准信，喜笑颜开的回到自己房间，顺便在心里下定决心明天零食得少吃点，留着肚子吃烤全羊。沈春花扯过专门为了烤全羊买来的大铁桶，清洗干净，倒入半桶清水，烧开后加入炒香的大料和红侄子，洋葱大姜、还有半斤盐，又煮了20分钟，煮出料香味后再关火。等彻底晾凉后再把羊放进去完全浸泡，再泡12个小时，这样才能彻底腌入味。番外红豆生南国，春来发几枝22】那头牛，最后是在过年那会儿林玉兰一家二十几口上门来的时候，一起吃掉的。林玉兰和马德祥他们家现在别的不多，就是女婿多，八个女婿提前一天早上就闹哄哄的帮着把冻在人家冷库里的牛给拉了回来，然后扔林家车库里化冻了整整一天。为了确保晚餐前能吃到，沈春花和林国庆早上四五点就起床干活了。马家几个女婿也掐着点赶来帮忙了。这次可不是几十斤的羊，手动转烤架是不可能的了，林国庆还特地买了个电动的烤架，跟儿子女婿以及几个外甥女婿一起，把牛劈开，穿上钢管，四条腿都用螺丝钉在了钢架上。最后才一起抬到了林国庆提前好几天砌好的砖炉上。那大炉子，光把炭点起来都燃了半天。

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