昭通文学

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第46章（第1页）

「嗯嗯。」她捏了一根翠绿中沾着微微酱色和椒盐粒的四季豆，塞进嘴里嚼嚼嚼，「等一下吃完饭后，我们来炒五香花生吧，今天礼拜五，周休二日前夕就是要看电影，配五香花生米刚刚好。」

他低头凝视着她，「看电影不是吃爆米花吗？」

「爆米花热量太高了。」

「……」晋临无言。

花生好像……热量也没有低到哪里去。

——不过，她喜欢就好。

晚饭后，一个高大身影旁边挤着个窈窕身影，在不大的厨房里忙得不可开交，却又出奇地和谐愉悦。

晋临看着她俐落的动作，把泡好水过滤后的花生，倒进加了八角、香叶、小茴香、花椒和食盐的水里煮二十分钟，煮至花生七分熟的状态后捞出沥干。

然后再另起一个中华炒菜锅，花生倒入锅里充分炒干水分，在花生皮有些松动微干之际，嘉人拿出了秘密武器——

「这是我阿嬷教我的传统秘招，用干净的海砂（贝壳砂或珊瑚砂）炒花生，如果弄不到海砂，倒半包食盐也可以。」她笑嘻嘻地解说，「就是要用海砂或食盐的热度均匀炒熟花生，这样炒出来的花生不会过火，也不会有的焦了，有的还没上色的问题。」

他恍然，敬佩地看着她，「很厉害。」

「是长辈们厉害，」她笑得眉眼弯弯，「都是生活智慧王呢！」

渐渐的锅铲翻炒间，含着浓浓隽永古早味的五香缭绕在鼻端和小厨房内，香香甜甜咸咸中透着中药香料气息……

最后嘉人把海砂通通过筛掉，留在圆圆竹筛盘里的，放凉了后便是带着恰到好处淡褐色的五香花生米。

「来，试试？」她抓了一捧在掌心，摊开送到他跟前。

他修长指尖捻起了一枚饱满的五香花生，放进嘴里。

「香吧？」她热切地睁大了眼追问。

他慢慢咀嚼着，唇齿溢香，一点一滴甜到了心底，「香，而且很甜。」

「不是咸口味的吗？」她嘀咕，疑惑地抓起了两颗丢进嘴里嚼嚼嚼。

「很好吃。」

她闻言开心笑了起来，「嗯嗯，好吃就对了。」

晋临嘴角轻轻上扬，目光柔和一如窗外美丽的淡水月色……

【全书完】

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