第1235章 一品豆腐（第1 / 2页）

随着话音落下，宫内的太监们提着一篮篮的东西，从后台走出，分开来到灵厨们面前。台下人群踮起脚尖，向上望去，看见居然是一颗颗饱满亮丽的黄豆

只听陈公公接着说道：“这是浸泡过四个时辰的黄豆子，咱家是希望各位灵厨能用黄豆自己磨制出豆腐，再烧出一道菜来，当然要是有别的制品菜式拿得出手的，大家也可以尽情发挥。”

豆腐啊……

凤浅看着面前的那篮黄豆，回想起以前做过的一道菜肴，心想，自己干脆就烧个麻婆豆腐，拿下这比赛应该是手到擒来。

一旁，柳霜霜看着凤浅露出自信的笑容，和提着篮子的太监对视一眼，后者轻轻点头。

凤浅将自己的理解娓娓道来，在场众人听了之后无不赞叹。

“不愧是凤浅女王，果然厉害。”

“是啊，是啊。”

皇甫烈直接就将自己这一票投给了凤浅，其他评委也纷纷跟票。

不出意料的，凤浅这一轮得到的票数最多，暂居第一名。

神厨狂后

“你这道药膳里面的药呢？”

第一个回过神来的评委问道。

“全在汤底里了，我用的是熟地、当归、白芍、川穹。”

“不可能这四味药药味极大，无论如何也不可能会熬煮到达到这种清澈见底的程度。而且，而且……”

柳霜霜攥紧了拳头，听着陈公公宣读着票数，心上却像是在滴血一般。她的助手站在远处向她试了个眼色。

柳霜霜心领神会地点了点头。

第一轮是她大意了，但是之后，她再也不会输了。

很快，第二轮比试正式开始。

陈公公尖嗓子说道：“这一轮比试，采用的是统一的原料。来人，端上来。”

“而且还这么清甜爽口，丝毫没有普通鸭汤的油腻感。”另一位评委接上了他的话。

“喝下去之后，能感觉到到整个人仿佛是泡在了温泉里，暖洋洋的。”

大家都对凤浅的汤赞不绝口，唯有白胡子老头还在孜孜不倦地追问。

“当归补血调经，熟地则是补血养阴，两味都是补血圣品。这川芎负责行气，而白芍则能养血柔肝。这四味药组合在一起，是在是妙啊，妙啊你这道菜，不愧药膳之名。不过，补血通气的灵材也有很多，为什么你偏偏选择了药材？”

“今日的题目是药膳。所谓寓医于食，正是药借食力，食助药威。二者须相辅相成，才能相得益彰。否则，又何必特意找病人来让我们诊视，为的就是让我们了解病人的病症，根据病人的体质来做菜。”