第 59 章 竞选大厨（第2 / 4页）

“那小媳妇做饭是不错，就是这脾气忒不好了，对亲姑姑下手都那么狠，一点亲情都不念，是个冷血的，以后咱家人还是少跟她家来往吧。”夏大妈意有所指地冲着儿媳妇说道。

挑好自己跟俩小家伙的面条后，顾红星就把锅里剩余的面条挑到了炸酱的锅里，用面条把锅里残存的炸酱搜刮干净，省得浪费了。

“你们仨的面条那么好看，跟在国营饭店里买的似的，怎么到我这就这么对付啊！”

齐卫国扫了一眼其他人碗里的面条，不宽不细的面条上放着香喷喷的炸酱，周围摆着各色各样的菜码，不但好看，更使人馋涎欲滴，他回头又看看自己这乱糟糟的一团面条，落差那叫一个大啊，就向媳妇表达了自己的不满。

“那你吃不吃？”顾红星一个眼神扫过去，

()齐卫国立马怂了。

反正炸酱也才用了两个鸡蛋，里面大多都是青椒碎，根本不值那么多东西，不过既然金竹青舍得换，顾红星自然是乐不得的呢。

“行啊，这可太行了！这么换我可占老大便宜了，一会儿你再拿个小碗多装点炸酱吧，不然我拿你家那么对绿豆心不安啊。”顾红星非常爽快地答应下来了。

金竹青一听顾红星同意了，赶紧喜滋滋地回家拿绿豆去和碗去，那速度快得都要把顾红星吓到了，暗叹她真是个身手矫健的孕妇。

因为没用肉末炸酱，所以酱料的翻炒时间用不上15分钟那么长，在炸酱出气泡后，浓郁的酱味被完全释放出来后，就可以把炸酱盛出来了。

顾红星接过两斤绿豆后，就先给金竹青盛了一碗手擀面，又在面条上面给她码了很多菜码，反正都是黄瓜丝和小萝卜丝这些不值钱的时令小菜，多给点也不心疼。

“吃！那能不吃嘛。”说罢，齐卫国就把剩余的菜码都扔到自己的碗里了，又往碗里倒了一大勺炸酱，还不待面条和酱搅拌均匀，他就急不可耐地先挑起一大口，急吼吼地先尝尝味道。

“香！”面条还没咽下去，齐卫国就先竖起了大拇指，讨好意味十足。

“小顾做吃的是真行啊，这农家酱让她一炸，一点臭味都没有，还挺香的。”金竹青回家后，没等家人把饭菜端上来，她就坐在饭桌前先开动了。

热乎乎的手擀面，筋道有嚼劲，再舀上一勺熬好的炸酱，配上时令小菜当菜码，搅拌均匀后，夹起一筷子下肚。嗯！味道倍儿香。

“嗯，确实香，配上馍馍吃正好，挺下饭的。”夏荣顺被媳妇的吃相给吸引住了，面条是没他的份了，索性舀了勺炸酱抹在馍馍上，一口下肚，吃得那叫一个爽啊。

炸酱被单独放在一个小碗里，顾红星给金竹青盛了一大勺，直接把小碗装个半满。这些炸酱不光够她拌面吃，还有不少富余的，可以把酱抹在馍馍上吃，她家其他人都能尝尝味。

顾红星对出手大方的“老顾客”也是相当照顾了，金竹青对此非常满意，美滋滋地端着两个碗回了家。

炸酱面的面条是用白面掺着少许杂粮面做的，和面时要的用凉水，同时放入一些盐，这样和出来的面才会更筋道。面和好后，顾红星又用盖子闷一会儿来醒面。醒过的面，口感会更筋道。

顾红星的刀工极好，面条被她切得粗细均匀，面条的品相非常好，国营饭店都未必有她这水准，煮好的面再过一遍凉水，这样做的面条不黏，更加的筋道爽滑，还非常有嚼劲。

小国富早早就把家里用来吃面的专用大碗摆了出来，因为换给了金竹青一碗面条，齐卫国就只能少吃点了。反正齐卫国这人好对付，面条不够，喝完面汤也就饱了。