第180章 好好守着我（第2 / 3页）

“叔，前头应该是忙着吧，您咋这么悠闲呢？”

反正也是闲着，吴秋月就找他闲磕牙，磨磨时间。

大叔跟愤青一样激愤，“不瞒大侄女，我以前还是医院食堂的大厨，干了十几年了，这不，前两天医院又给送来个大厨，人家后台够硬啊，叔干不过，就只能退居二线了。

你也看到了，食堂就这么大，住院的本来就少，能吃食堂的更少，大厨一个就足够，我这不就成没用的闲人。

吴秋月嘴甜，说话的时候眉眼弯弯，大叔看了就没忍心拒绝。

吴秋月收拾起鸡，一会儿那个大叔又回来了。

“呦丫头，你这鸡够肥的，这鸡炖出来的汤肯定又香肉质还鲜嫩。”

“大叔，您这都能一眼看出来？”

吴秋月也是第一次吃空间里养的鸡，还真不确定味道的好坏。

要不是全家都指望他的工资吃饭，他真想当甩手掌柜。

贼他娘憋屈。

“小姑娘，你要是找主厨开小灶，那你找错人了，里头那人才是。”

说完抬脚就走。

“等等大叔，我不找大厨，我就找你，我对象受伤了，流了不少血，我想借你们后厨的炉子跟砂锅炖个鸡，你放心，我会给调料钱。”

“那是，我和你说，叔的祖上那是御厨，我们家祖传的就是炖汤的手艺，你这个鸡啊最好是先放点面粉，将那个鸡里的血水跟杂质去除，再加个枸杞红枣，炒油过一遍，记得要加热水，这样鸡肉才会鲜嫩，不容易皱缩肉质发柴，明白吗？”

吴秋月听得直点头，“大叔，不愧是御厨的后代，听您一席话，胜读十年书，要不是您提醒，我都准备加凉水开煮了呢。”

“哼哼，我就是看不惯你糟蹋这么好的鸡肉。”

对于一个大厨来说，好的食材，更能激发大厨的发挥。

吴秋月按照他说的，将鸡过了一遍然后再放进砂锅里。

他虽然不是大厨了，借个锅这种小事他还是能做主。

“行，我去给你找个锅，至于炉子暂时不能借给你，不过后面还有一个掉了底儿的炉子，你把它两边用石头架起来，不耽搁用。”

“那个调料呢？”

“你意思意思给个一毛算了！”

“唉好嘞，大叔您真是好人。”